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辛ッ


キムチの素を7割小分け冷凍保存した。
約200gづつ小分けしラップするのが大変でした。


残り3割ほどをヤンニョムにした。これを塩して水切りした野菜にまぶすとキムチのできあがり。

ヤンニョム作りも、レシピ通りにせず、しょうがすりおろしや砂糖など入れた。
いまいち、自分好みの味にならない感じ・・・
キムチ作りも1時間を過ぎると、唐辛子の匂いやにんにく臭で頭が痛くなってくる。
こうなると味がよくわからない。
とにかく、作りたては超激辛。


白菜キムチを作る予定だったけど、キャベツのキムチを作りました。
1日目は辛すぎて息子も食べれなくて、2日目は息子も娘も食べてくれました。
なんとか美味しくできたけど、ちょっと辛いので子供用にはちみつでも入れてみるかな。

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キャベツキムチ好き☆
南幌のキャベツキムチが好きで
たまぁ~にダンナが出張行った時に買ってきてもらってたんだ~


琴ちゃんも
誘われれば行くけど、自分からは誘わないタイプ・・・・
「学校で新しいお友達できた?」って聞くと名前は言うけど
どうなのかなぁ~???

家が近くじゃないっていうのもあるのかもね
あと・・・・
幼稚園時代から
親がめんどくさがって、あまり約束をしなかったのも原因かも

今さらながら反省だわ(涙

キムチ・・・辛すぎて家族に不評なのよ、、
ガビーン・・・って感じ。


まだ1学期だしこれからだよ!
私もDに対して焦ってはいかんなと、思い直したよ~

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