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ベーグル☆


いつも同じのばっかりだけど、今月はまめにパンを焼いてます。

この週末は雪も多いし出かけることもなく家でのんびりしてました。
今日は朝食がすんでから、9時半頃から久しぶりにベーグル作り。
お昼前には完成。

ベーグルって2次発酵がないから早くできる。
茹でる工程があるけどそんなに大変じゃない。
大変じゃないけど作ったのはこれで3回目くらい。
頭の中で考えてる時にどうも茹でる作業が面倒になってるのかな...


お昼のランチはベーグルとクリームシチュー♪
もちもちで美味しかった。


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おいしそ~
ベーグル1回挑戦したけど、なんとなく失敗(汗
それ以来作ってないけど
スルメちゃんのベーグル見てたら
また作りたくなったわ☆

☆むー☆
ありがと~♪
ベーグルって焼き上がりがつやつやなんだよね。
それが好きかも。
なんとなく失敗って…(笑)
茹でる時も、失敗ポイント高いよね~
ちょっと小さ目の生地も普通のと同じように茹でたら、出来上がりが硬くてパサついた感じになってたよ。

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